既存の GATT ベースプロファイルとは違う用途でBLE通信を行いたい、つまり自分で GATT ベースの独自プロファイルを定義したい場合に、どんな感じでサービス（Service / CBService）とキャラクタリスティック（Characteristic / CBCharacteristic）を構成した…